Situato nell'ala est dell'Ibiza Gran Hotel, con vista mozzafiato sul porto, Downtown Ibiza porta sull'isola lusso semplice, raffinatezza rilassata ed eleganza senza tempo. Il design del ristorante e della lounge è profondamente radicato nella tradizione ma allo stesso tempo immerso nella sensibilità moderna. Inaugurato nel 2012, è aperto solo durante tutta la stagione estiva e dispone di un ristorante interno ed esterno con cucina classica dell'Harry's Bar e altre specialità. Codice di abbigliamento: casual elegante (niente pantaloncini o magliette senza maniche da uomo).